4.1.18. A fontosabb zöldségfélék termesztése és felhasználása (2015–)(1/18)

< >
Megnevezés Zöldségfélék összesen
2015 2016 2017 2018 2019
A termelés jellemzői
Betakarított terület, hektár 84 476 92 532 94 114 91 008 89 312
Betakarított összes termés, tonna 1 601 097 1 625 771 1 656 960 1 520 023 1 492 813
Termésátlag, kg/hektárb
Felvásárlási átlagár, Ft/kg
Termelői-piaci átlagár, Ft/kg
Bruttó termelési érték, millió Ft
folyó áron 184 467 176 906 174 914 182 796 207 491
összehasonlító árond 169 230 192 734 176 669 156 280 182 768
Termelői mérleg, tonna
Betakarított összes termés 1 601 097 1 625 771 1 656 960 1 520 023 1 492 813
Vásárlás és egyéb forrás 7 991 13 510 5 260 4 584 5 114
Forrás összesen 1 609 087 1 639 281 1 662 220 1 524 607 1 497 927
Értékesítés összesen 1 447 489 1 510 843 1 503 628 1 393 084 1 360 147
Ebből:
felvásárlónak, feldolgozónak 597 503 643 431 702 396 674 341 567 934
piacon 195 762 148 829 160 902 151 730 146 371
közvetlen export 23 246 7 796 9 205 10 630 13 802
Üzemen belüli feldolgozás és felhasználáse 48 422 21 819 23 409 24 680 20 728
Fogyasztás saját termelésből 87 715 72 390 105 813 93 061 93 361
Tárolási veszteség 12 607 14 220 18 876 10 772 12 089
Készletváltozás 12 855 20 009 10 494 3 010 11 603
Felhasználás összesen 1 609 087 1 639 281 1 662 220 1 524 607 1 497 927
Külkereskedelem
Behozatal
tonna 130 905f 138 278f 137 304f 159 275f 163 692f
millió Ft 30 106f 34 463f 34 500f 38 964f 48 263f
Kivitel
tonna 111 524f 115 180f 114 671f 103 678f 92 301f
millió Ft 36 713f 39 002f 37 263f 37 746f 38 806f
bLásd a Módszertani megjegyzéseket.  dElőző évi áron.  eA házilagos saját fogyasztásra történő tartósítással együtt.  fDinnyefélék nélkül. 

© Központi Statisztikai Hivatal, 2011