5116 Piaci, utcai étel- és italárus
Azonnali fogyasztásra szánt meleg és hideg ételeket és italokat készít és árusít, illetve előre elkészített ételeket árusít az utcán és más nyilvános helyeken, mint pl. állomásokon, mozikban vagy színházakban.
Feladatai:
- étel és ital utcai vagy közterületen való árusításához esetlegesen szükséges engedély megszerzése,
- az ügyfél által kívánt termékek biztosítása, az ügyfél segítése a választásban és a rendelések felvétele;
- egyszerű ételek elkészítése, készételek felmelegítése;
- értékesítendő ételek és italok beszerzése;
- étel adagolása és csomagolása vagy tányérra helyezése az ügyfél kérése szerint;
- a hűtők, saláta és büfé pultok feltöltése, a felhasznált ételek mennyiségének nyilvántartása;
- kézikocsi, teherautó, rekesz vagy kosár be- és kipakolása, tolása, pedállal való működtetése vagy hordozása annak érdekében, hogy az étel és ital az utca vagy olyan közterület, mint állomás vagy mozi megkívánt pontjára kerüljön;
- étel és ital kiállítása és eladása, fizetség átvétele.
Jellemző munkakörök:
- Goffrisütő
- Kürtőskalácskészítő
- Lángossütő
- Melegbüfés
- Pattogatott kukorica árus
- Pecsenyesütő, halsütő
Néhány kapcsolódó, de máshová sorolt foglalkozás:
« Vissza