Módszertan
A legutóbbi gazdaságszerkezeti összeírást Agrárcenzus 2020 néven hajtotta végre a Központi Statisztikai Hivatal, 2020. június 1-jei eszmei időponttal. A háztáji gazdálkodás jelentőségének csökkenése miatt az összeírás során megemeltük a korábban használt gazdaságküszöböt. Az összehasonlíthatóság érdekében a korábbi időszakok adatait újra feldolgoztuk, ezúttal már az AC2020 esetében használt gazdaságküszöb besorolással. Így a korábbi adatközlésektől eltérnek a 2020 előtti évek adatai.
Ennek alapján a következők közül legalább egy kritériumot elérő egységek minősültek gazdaságnak:
A használatában lévő
- termőterület (szántó, konyhakert, gyümölcsös, szőlő, gyep (rét+legelő), erdő, halastó, nádas összesen), legalább 1 hektár (10 000 m2), vagy
- burgonya területe legalább 0,25 hektár (2500 m2), vagy
- zöldségfélék és szamóca területe 0,25 hektár (2500 m2), vagy
- vetőmagok és palánták, faiskolák, illóolajnövények, gyógyhatású és fűszernövények, virágok és dísznövények területe 0,2 hektár (2000 m2), vagy
- gyümölcsfák, bogyós növények, citrusfák, egyéb állandó kultúrák területe a faiskolák, szőlőültetvények és olajfák kivételével szabadföldön 0,25 hektár (2500 m2), vagy
- szőlőültetvények területe 0,1 hektár (1000 m2), vagy
- járható üvegház, illetve fóliasátor/ház területe összesen legalább 100 m2, vagy
- gombatermesztésre használt alapterület legalább 100 m2,
és / vagy tart legalább
- 1 szarvasmarhát, vagy
- 10 juhot, vagy
- 10 kecskét, vagy
- 30 sertést, egyenként 20 kg-ig;
- 2, egyenként 20 kg feletti sertést, vagy
- 50 tyúkot, vagy
- 30 pulykát, vagy
- 100 kacsát, vagy
- 50 libát, vagy
- 3 struccot, vagy
- 50 nyulat,
és / vagy mezőgazdasági szolgáltatást végez.
Fogalmak
Állategység: a különböző állatfajok, illetve kategóriák (kor, ivar) összehasonlítható összesítésének elvégzése érdekében alkalmazott egyenérték. Segítségével a teljes állatállomány összesíthető egy gazdaságra. Az állategység-számításba a szarvasmarha, a bivaly, a sertés, a juh, a kecske, a strucc, a tyúk, a pulyka, a lúd, a kacsa, az egyéb baromfi és az anyanyúl adatait kell figyelembe venni.
Gazdaság: olyan, műszakilag és gazdaságilag önálló egység, amely egységes irányítás alatt áll, és mezőgazdasági terméket állít elő, vagy mezőgazdasági szolgáltatást végez.
Mezőgazdasági terület: a szántó, a konyhakert, a gyümölcsös, a szőlő és a gyep (rét és legelő) művelési ágak együttes területe.
Szántó: élelmezési, takarmányozási, ipari és szaporítási célra (árutermelés, értékesítés) vetett szántóföldi növények.
Konyhakert: zöldséggel, burgonyával, virággal esetleg szőlővel és gyümölcsfával vegyesen is hasznosított, saját fogyasztásra szánt termények területe, amely 1500 m2-nél kisebb.
Gyümölcsös: összefüggő, összesen legalább 400 m2 kiterjedésű gyümölcsfák, illetve legalább 200 m2 kiterjedésű gyümölcsbokrok területe.
Szőlő: összefüggő, legalább 200 m2-es területet elérő szőlőtőkesor vagy -sorok.
Gyep: legalább 5 éve állatok legeltetésére vagy kaszálásra használt füves terület, illetve nem használt, de támogatásra jogosult gyepterület.
Vonatkozó jogszabályok
A BIZOTTSÁG 1242/2008/EK RENDELETE (2008. december 8.) a mezőgazdasági gazdaságok közösségi tipológiájának létrehozásáról
AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 1166/2008/EK RENDELETE (2008. november 19.) a gazdaságszerkezeti felmérésekről és a mezőgazdasági termelési módszereket vizsgáló felmérésről, valamint az 571/88/EGK tanácsi rendelet hatályon kívül helyezéséről